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苏颖
文章来源: 发布时间:2023-12-05

个人简介:苏颖,女,东北师范大学博士毕业,现任吉林省农业科学院农产品加工研究所研究员,副所长,吉林省农村专业技术协会理事。

近年来的主要研究方向、主持在研项目情况:主要从事食品微生物特色发酵利用研究,建立了保藏有500余株菌株的发酵食品 微生物菌种库,从中不断筛选挖掘功能优势菌,用以研发替代人工合成食品添加剂,增加风味和营养物质的高附加值新产品。承担承担“微生物发酵东北大豆低温豆粕的研究”“分蘖洋葱功能成分提取及产品开发”“吉林省主要农特产品高效增值中试基地建设”等省科技厅、发改委、财政厅、长春市科技局、省科协等项目10余项。

主要获奖成果:

1.2022年12月19日获吉林省科学技术奖励委员会颁发的吉林省科技进步一等奖“亚包干菌属微生物研究与应用”,证书编号:2022J1K019,排名第4。

1.2017年11月10日获吉林省科学技术奖励委员会颁发的吉林省科技进步二等奖“耐逆、丰产大豆新品种吉育99选育与推广”,排名第4。

2.2016年4月21日获吉林省科技厅颁发的省登记成果“吉林省主要农作物新品种及丰产高效技术集成与示范”,排名第2。

已发表的论文和著作:

(一)论文:

1. First Report of Onion Yellow Dwarf Virus on Shallot (Allium cepa var. aggregatum) in China,Plant Disease,29 Jan 2019:排名第1(https://doi.org/10.1094/PDIS-08-18-1440-PDN)

2.产蛋白酶芽孢杆菌的筛选及其发酵对豆粕的影响,食品科学,2019,40(20): 通讯作者

3.早熟矮秆酿酒高粱杂交种吉杂149选育报告,东北农业科学,2018,43(4):通讯作者

4.中国野生大豆资源的研究与利用, 上海科技教育出版社,  2015年8月,参编第九章,14338字

5.农杆菌介导抗虫基因Cry1Ac/Ab转化大豆的研究,吉林农业大学学报,2017(5):排名第2

6.OYDV衣壳蛋白表达及其单克隆抗体分析的研究,东北农业科学,2018(2):排名第2

7.分蘖洋葱对西式香肠品质影响及储藏特性研究,保鲜与加工,2021(1):通讯作者

8.分蘖洋葱黄酮微胶囊的制备及其品质,食品工业,2021(1):通讯作者

9.分蘖洋葱黄酮体外抗氧化活性研究 ,东北农业科学,2020(6):通讯作者

(二)著作:

获得的荣誉称号:

1.2016年11月1日获吉林省科学技术协会颁发的“全省优秀科普志愿者”荣誉称号。

2.2015年5月1日获吉林省科学技术协会颁发的“送科技下乡活动先进个人”荣誉称号。

3.2016年3月20日获中国民主建国会吉林省委员会2015年度 “一人一议”先进个人荣誉称号。

4.2015年11月1日获中国民主建国会吉林省委员会“优秀会员”荣誉称号。

5.2015年3月11日获中国民主建国会吉林省委员会2014年度 “一人一议”先进个人荣誉称号。

6.2014年3月20日获中国民主建国会吉林省委员会2013年度 “一人一议”先进个人荣誉称号。

主要社会和学术兼职情况:

吉林省农村专业技术协会理事

人才培养情况:

培养硕士研究生2人。


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