王景会,1976年9月生，吉林公主岭人，研究员，博士。现任吉林省农业科学院农产品加工研究所副所长；吉林省食品学会常务理事；延边大学、吉林师范大学、吉林农业大学及北华大学兼职硕士生导师。吉林省青年科技奖获得者、吉林省突出贡献专家、吉林省拔尖创新人才二层次人选、吉林省C类人才。英国拉夫堡大学、 诺丁汉大学访问学者。

参加工作以来，聚焦菌种资源收集、发酵过程控制、高附加值产品研发等食品微生物核心领域开展研究工作。通过高通量筛选、遗传改造及酶解协同技术，深入探索益生功能菌分子机制与植物营养高效释放机理，为农产品高值化开发提供理论依据；研发了三级渐进式菌株筛选模型、益生菌-酶协同破壁等技术，建立了2000余株多功能自主知识产权菌种资源库及发酵食品加工体系，解决了植物细胞壁结构致密导致营养利用率低等技术难题，在功能性益生菌资源开发与农产品生物转化效率方面取得国内领先水平的突破，为吉林省农产品精深加工产业升级做出贡献 。

近五年，主持吉林省优秀人才计划等科研项目5项；获得吉林省科技进步一等奖1项、 授权发明专利6件；以通讯作者发表SCI论文16篇（累计影响因子71.6），研究成果在提升农产品附加值、开发健康功能产品方面取得显著经济与社会效益。