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康立宁
文章来源: 发布时间:2025-08-11



康立宁,1973年8月生,河北冀州人,研究员,博士。现任吉林省农业科学院农产品加工研究所粮油加工团队负责人、首席专家;兼任吉林省人民政府食品安全委员会专家委员会委员;九三学社中央促进技术创新工作委员会委员;吉林省食品学会副会长;延边大学、吉林农业大学、北华大学、吉林师范大学、吉林农业科技学院等高校兼职导师。吉林省高层次D类人才。

参加工作以来,聚焦粮食加工品质形成机理研究与评价、粮食作物资源的食品加工特性、深加工和工业化生产关键技术研究及产品开发三大核心领域开展研究工作。通过开发、应用食品精深加工和分析检测新技术,深入探索谷物食品营养品质和加工品质形成机理与调控措施,为新型食品开发提供理论依据;研发了鲜食玉米、麦类、豆类等精深加工系列新技术,建立了谷物食品品质评价和调控体系,为科技支撑我省谷物食品产业高质量发展做出贡献。

近5年,主持吉林省科技厅重大科技专项、吉林省科技厅技术创新引导项目、吉林省现代农业产业技术体系项目、吉林省农业科技创新工程项目等科研项目9项;获中华农业科技奖二等奖1项、陕西省科学技术奖励二等奖1项、吉林省科学技术奖二等奖1项、吉林省自然科学学术成果三等奖1项;授权发明专利5项;第1或通讯作者发表论文16篇,其中SCI收录4篇;取得了显著的经济效益与社会效益。

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