特别提示

为科学进行肉牛养殖，省农科院养牛技术团队提出如下指导性建议，供政府农业主管部门和广大农民参考。

基本情况

目前，全省肉牛交易量上升，饲养量持续提高，肉牛市场行情相对稳定。在“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程的深入实施下，肉牛产业发展势头良好，饲料供应充足，生产、流通的成本和风险降低，但整体效益仍有较大提升空间。

春季牛场管理措施

（一）牛场人员管理

牛场人员相对集中，应加强员工的健康管理，完善牛场人员详细情况登记台账，全面了解牛场员工流动情况。春季为流感多发季节，员工进入场区前须测量体温，防止甲流等流行性疾病蔓延。

（二）防疫管理

春季也是肉牛各种疾病的高发期，合理制定免疫程序，及时防病、治病，适时安排免疫接种等预防措施十分必要。春季应该保持牛舍的通风和透气，保持地面干燥，控制好牛舍温度，保持湿度在45%～60%，这对于犊牛舍尤其重要。还要定期进行消毒，牛舍周围环境包括运动场，每周用2%火碱消毒或撒生石灰一次；场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大门口和牛舍入口设消毒池，使用2%的火碱溶液作为池内的消毒液。也可使用0.1%的新洁尔灭、0.3%的过氧乙酸、0.1%次氯酸钠进行带牛消毒，保持饲养环境的清洁卫生，防止病原微生物的增加和蔓延；同时，在育肥过程中，要注意观察牛群的采食、排泄及精神状况，以便及时发现疾病。

（三）育成牛管理

针对育成牛，春季应优先保证其骨骼的生长和群体的健康，增重可以放在其次。粗饲料选用优质干草和青贮饲料，秸秆少量添加，精料每天1.5～3千克添加。对于后备公牛要控制粗饲料喂养量，总重应控制在8千克以内。春季适量增加牛群的运动和光照，每天舍外运动4～5小时。无论放牧还是舍饲都要进行分群饲养，预防公母乱交。

（四）育肥牛管理

春季不建议放牧饲养，因为春季放牧容易导致贪食腹胀或少食营养不良，所以尽量在舍内进行全舍饲育肥，一般日喂两次，可根据实际情况夜间补饲一次，同时要注意饲料配比，一定要保证充足的粗饲料。粗饲料以青贮优先，日喂粗饲料可以按照牛体重的2.5%进行饲喂，精饲料则按照牛体重的0.6%进行饲喂。春季可添加能量饲料，饲喂量为日粮的1%，与精料混合饲喂。喂食顺序一般是先粗后精，先喂粗草，然后喂精补料直至喂饱为止。有条件的话也可使用TMR混合机将所有草料混合均匀后再饲喂。

春季牛寄生虫病非常严重，因此肉牛在进入舍饲育肥前一定要进行一次全面驱虫。可以在每吨饲料中添加500克芬苯达唑，按正常饲喂方法饲喂，对肉牛体内、体外的寄生虫均有良好的驱除效果。